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湖南法治報(bào)訊（作者 吳玲、李雙建、諶娟）連日來，益陽市大通湖區(qū)委主要負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村水利局、區(qū)特色水產(chǎn)發(fā)展中心等單位工作人員深入大閘蟹養(yǎng)殖基地，指導(dǎo)大閘蟹春放育苗、塘口管護(hù)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)等工作，各養(yǎng)殖基地一片忙碌。大通湖區(qū)以省級(jí)特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目為抓手，堅(jiān)持綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念，嚴(yán)抓品質(zhì)全鏈條把控，推動(dòng)大閘蟹產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)升級(jí)、揚(yáng)帆出海，以優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品擦亮對(duì)外名片，在出口創(chuàng)匯領(lǐng)域持續(xù)展現(xiàn)強(qiáng)勁活力。

大通湖區(qū)地處洞庭湖區(qū)核心，12.4 萬畝大湖水域水質(zhì)常年保持Ⅳ類以上，為大閘蟹生長(zhǎng)提供了天然沃土。該區(qū)全面推行 “水草+螃蟹” 生態(tài)種養(yǎng)模式，在蟹塘種植伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等水生植物，構(gòu)建 “水下森林”。這些水草既是 “水質(zhì)凈化器”，降解水體氮磷元素，又為大閘蟹提供天然餌料與避暑棲息環(huán)境，讓蟹塘水溫穩(wěn)定在適宜生長(zhǎng)區(qū)間，實(shí)現(xiàn) “以草養(yǎng)水、以水養(yǎng)蟹” 的綠色循環(huán)。

從蟹苗選育到成品上市，大通湖構(gòu)建起全流程品質(zhì)管控體系。聯(lián)合上海海洋大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)培育 “大通湖1號(hào)” 本土蟹苗，成活率有望從傳統(tǒng)苗種的30%提升至60%以上，實(shí)現(xiàn)從 “靠外引” 到 “自主育” 的轉(zhuǎn)變。每只大閘蟹都配備 “身份證”，掃碼可追溯養(yǎng)殖、捕撈、加工、運(yùn)輸全流程，確保產(chǎn)品安全可溯源。嚴(yán)苛的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)與品質(zhì)把控，共同造就了大通湖大閘蟹膏滿黃肥、肉質(zhì)鮮美的出眾品質(zhì)，讓大通湖大閘蟹連續(xù)三年斬獲 “王寶和杯” 全國河蟹大賽 “最佳種質(zhì)獎(jiǎng)”“最佳口感獎(jiǎng)”。

2025年，省級(jí)特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目在大通湖全面啟動(dòng)。項(xiàng)目實(shí)施以來，全區(qū)完成1100余畝老舊塘口改造，標(biāo)準(zhǔn)化、智能化養(yǎng)殖設(shè)施全面覆蓋，排灌系統(tǒng)、尾水處理設(shè)備一應(yīng)俱全。同時(shí)，統(tǒng)籌570 萬元產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，建設(shè)科技小院、完善產(chǎn)業(yè)路網(wǎng)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基。

全區(qū)5家企業(yè)獲得水產(chǎn)品出口基地資質(zhì)，加工能力與冷鏈物流體系日益完善，實(shí)現(xiàn)從捕撈到加工、從倉儲(chǔ)到運(yùn)輸?shù)臒o縫銜接。依托高效冷鏈，大通湖大閘蟹可36小時(shí)內(nèi)從湖區(qū)直達(dá)東南亞、港澳市場(chǎng)，新鮮度與品質(zhì)得到充分保障。2025年，全區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)3.2萬畝，產(chǎn)量突破2000噸，綜合產(chǎn)值高達(dá)8.5億元，畝均產(chǎn)值超3萬元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益雙提升。

憑借卓越品質(zhì)與完善產(chǎn)業(yè)鏈，大通湖大閘蟹在國際市場(chǎng)大放異彩。2025年，全區(qū)水產(chǎn)品出口額達(dá)1093.98萬元，占全區(qū)出口總額的72.69%，其中大閘蟹出口額409.81萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷柬埔寨、馬來西亞、越南及中國香港、澳門地區(qū)。全國每3只出口螃蟹就有1只產(chǎn)自大通湖，“大通湖大閘蟹” 成為湖南水產(chǎn)出口的金字招牌。

責(zé)編：楊紹銀

一審：楊紹銀

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)